Post by @i_lovememe520

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曾經擠到水洩不通，如今卻出現「整排貼滿求租」的景象，台灣知名夜市真的撐不住了嗎？

近日有民眾在網路上分享，走訪 士林夜市 時，發現不少店面鐵門拉下，上頭貼著「招租」、「求租」紅紙，甚至一整排都空著，畫面和過去人擠人、邊走邊吃的盛況形成強烈對比，讓不少人直呼：「怎麼變這樣？」

遊客直言：東西貴又沒特色

不少去過的民眾留言感嘆：「以前來一定要排隊，現在逛一圈就想走」、「價格漲很多，份量卻縮水」、「吃來吃去都差不多，沒有驚喜」。

有網友更直白說：「夜市變成觀光價，本地人根本不想去。」

從大腸包小腸、豪大雞排，到各種創意小吃，過去夜市是許多外國觀光客來台必訪行程，但近年卻被批評「同質性太高」、「價格直逼百貨公司美食街」，少了早期那種平價又接地氣的魅力。

在地人曝殘酷原因：租金才是關鍵

不過，也有網友指出真正關鍵並非人潮，而是「租金壓力」。

有做過夜市生意的店家透露，熱門地段租金高得驚人，再加上原物料上漲、人事成本增加，一碗滷味、一份雞排若不漲價，幾乎撐不下去。但價格一漲，消費者又覺得不划算，形成惡性循環。

「不是沒人來，是賺不到錢。」
「撐不住的只能退場，剩下連鎖或有資本的在撐。」

更有人點出疫情後消費習慣改變，外送平台盛行，加上百貨商場、商圈型夜市崛起，傳統夜市不再是唯一選擇。

其實不只一個夜市

事實上，不只士林夜市，包含中南部多個觀光型夜市也都出現空店面增加的現象。有些地方轉型做主題活動、市集或結合文創，希望重新吸引年輕族群。

但網友普遍認為，若價格不調整、特色不明顯，只靠名氣撐場，終究會被市場淘汰。

夜市真的沒落了嗎？

也有人持不同看法：「假日還是很多人啊，只是平日冷清而已。」
「景氣不好，大家花錢更謹慎。」

或許不是完全沒落，而是進入轉型期。

從「必逛景點」變成「選擇之一」，夜市是否能找回當年那種人情味與平價美味，恐怕才是關鍵。

你最近還會逛夜市嗎？還是已經默默轉戰百貨美食街了呢？

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