蝦仁一洗驚現「詭異藍水」 她嚇到po文詢問…真相曝光網友直呼:長知識了!

蝦仁脆口Q彈,營養豐富,深受人們的喜愛。

 

 

不過最近一名女網友在賣場購買了草蝦仁,在烹煮前用米酒及鹽抓醃一下,沒想到盆中竟出現了詭異的「藍水」,她嚇得馬上拍下照片詢問網友。

 

這名女網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文表示,自己在全聯買了一盒頂級嚴選草蝦仁,上次只用清水洗了一下就烹煮了,這次她先用米酒跟鹽巴稍微醃一下,卻看到清水變成了藍色,擔心買到品質不佳的蝦仁,她於是PO網詢問「這是好物還是雷物?是蝦子本身的自然色素嗎? 」

 

PO文一出立刻有熱心網友解答,「蝦血本身就是藍的,小學自然有教」、「蝦子的血是藍色的唷!(家中開了10多年釣蝦場的心得)」、「蝦子的血液是具有血青素,又稱為血藍蛋白,因此會呈現淡藍色」、「龍蝦也是淡淡的藍色」。

 

也有網友驚呼「現在才知道蝦血是藍的,長知識了」、「原來蝦仔的血是藍色的,沒有人問都不知道欸」。

還有網友分享了經驗,「建議冷凍沖水退冰就好,不要泡水或放退冰,肉會有點糊糊的」、「新鮮的蝦子血是藍色的,不新鮮的蝦子血還是藍色的,但不新鮮的蝦子肉會白白的比較不透明」

 

實際上,據行政院農業委員會水產試驗所資料指出,蝦類的體液中含有血液成分,而蝦類的血液中含有血青素(又稱為血青蛋白),其和血紅素類似,它是一種含金屬的蛋白質,氧化作用會造成血青素顏色的改變,血青素就會呈現藍色。

又增加了一點生活小常識,以後再碰到這種情況就不會感到疑惑了!


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心理測驗/該點珍奶還是蘇打?4種飲料看出你的社交著力點

人際關係上,每個人或許都有不一樣的處理方式,也會產生不一樣的習慣。有時,這些習慣可以幫助雙方之間可以建立出良好的關係,有時卻會因為這些習慣而導致對立和誤解。你的人際關係模式是怎麼樣的呢?日本Trill近期就推出了一則心理測驗,讓讀者能夠透過炎炎夏日最想喝的飲料,看出每個人在人際關係處理上應該特別注意的地方。

A:柳橙汁B:珍珠奶茶

C:冰咖啡

D:漂浮蘇打

A:給選擇「柳橙汁」者的人際關係建議:保持謙虛

身為團體中心人物的你,在眾人面前常常是最受矚目的,許多人因此會在遇到問題時找你商量。特別是年紀或輩份比你小的人,在他們眼中,你是值得仰慕並崇拜的角色。然而,對於長輩或年紀大的人而言,你卻可能是礙眼的存在。

因此,你應該提醒自己,要時時刻刻注意謙虛,才能夠得到更多人願意著你一臂之力。即使只是表面上,也應該尊敬前輩。

B:給選擇「珍珠奶茶」者的人際關係建議:能收能放

天真爛漫的你,身邊的朋友總是源源不絕,爽朗的性格有時也能融化他人的心,因此備受眾人喜愛。然而,不太穩重的性格和有些性急的個性,或許也會為你招致誤解。放蕩不羈的人有時候會博得大家的喜愛,但是如果放鬆太過頭,恐怕就不是開開玩笑就能帶過去的事了。

有些時候,也讓其他人看看你認真的一面,該動手的時候還是要動手的!

C:給選擇「冰咖啡」者的人際關係建議:時常微笑

你對人際關係或許有點過度拘謹,因此第一印象上總是給人難以相處的感覺。然而,或許是由於非常認真穩健的性格,時間一久了,大家也會對你產生強烈的信賴。

認真的你所給予人們的安心感,可以稱得上是你的魅力。或許在第一次見面的人面前,盡量展現出笑容,會更容易產生好印象喔。

D:給選擇「漂浮蘇打」者的人際關係建議:持之以恆

對什麼事情都抱有好奇心勇於嘗試的你,即使是其他人嫌麻煩的事情,你都會勇於嘗試,這也因此成為了你可愛的地方。

然而另一方面,對事情沒耐性或許是你最大的劣勢。如果能夠養成持之以恆、堅持到底的習慣,對你來說會更加分喔!

 

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