南部超狂流水席,這辦桌的菜色打趴全台…「一人一桶」流水席限定

 

隨著社會風氣的改變、經濟條件提升 ,傳統辦在路邊的台式流水席近年幾乎在北部絕跡。

甚至被貼上低俗、悶熱、不衛生的負面標籤。

近日就有一名網友分享在南部參加的一場流水席宴會,看見工作人員推出一整車的「家庭號冰淇淋」,讓他不禁爽喊「等的就是這道菜」,如此霸氣的婚宴菜色,卻也引來了正反兩面的評價。

✪有網友分享南部的流水席宴會菜色。

(圖/翻攝自臉書社團)

喜宴上的餐點往往是賓客最在意也最愛討論的內容之一,就有網友在臉書社團分享照片,畫面中可以看見,一名工作人員推著配膳車準備在各桌間送上食物,配膳車上則是放著一層又一層、疊好的冰淇淋塔,而且宴會主辦人還霸氣給出「家庭號冰淇淋」,讓原PO看了忍不住道:「南部宴客等的就是這道菜!」
此外,原PO還加碼PO出許多當天的豐富菜色,像是扇貝、龍蝦、大型螃蟹等海鮮料理,還有東坡肉、焗烤料理、油飯、各種水果、甜點等。
文章引來超過2千多人留言,不少人紛紛讚嘆「我南部人,我驕傲,我也愛吃流水席」、「一人一桶有誠意」、「這種悶熱天氣,一人一桶很消暑」、「 餐廳就不一定有了…這是流水席限定」、「吃辦桌去飯店吃不飽又綁手綁腳,流水席才是王道」、「我北部人超羨慕QQ」。
✪網友分享南部的流水席宴會菜色。
更有網友分享自身經歷「我去吃過親戚高雄的入厝宴,上龍蝦、大明蝦,還有波士頓大龍蝦!超扯的」、「我婚宴辦在台中,就是俗氣的流水席,開場免費的鮪魚生魚片,先讓大家自由取用,中場還有大廚拿著大龍蝦走秀,螃蟹大蝦也都是基本菜色,就辦在鄰近的活動中心,太太家的北部親戚有的吃有得包,大家開心到不行~」、「雖然是辦桌,這菜色,擺盤,在餐廳吃沒兩萬起跳吃不到,餐廳吃裝潢、吃冷氣、吃服務生薪水,辦桌才是真正的吃到食材」。

但還是有網友對此表態「這種沒營養的廉價高熱量零食上這麼多要幹嘛?有本事菜色好一點啦,北部人健康意識比較好,這種冰淇淋上來大家也是看一看吃一兩口而已」,更直批「北部通常不會這麼俗氣,打包說真的是蠻丟臉的」,讓原PO不禁嘆道「這種只覺得打包很可恥,連龍蝦也覺得普通,要他說出螃蟹什麼名字也說不出來,認為婚禮就是要餐廳的北部俗,真的只有笑死」。

幹嘛這樣咧~屏除天氣很熱這缺點不說,我個人也很愛流水席的菜色阿!!

總鋪師NO.1!!!

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