民以食為天，雖說大家每天都要吃飯，但路上便當店那麼多，真正倒掉的卻沒幾間，你有沒有覺得很奇怪呢？最近有人問「開便當店一個月可以賺多少？」，就有內行人出面揭露開店內幕…
—————————————以下原文—————————————
Re: [問卦] 開便當店認真做一個月可以賺多少??
※ 引述《dxc669 (誰是妳的那個唯一)》之銘言：
: 問一下,開便當店先不算店租
: 一個月扣除大概可以賺多少錢
: 很好奇便當店怎麼都不會倒??
賣一個,70塊的話,成本大概再40~45,你一個賺30左右.
人事成本就看你要怎樣請,一個人抓兩萬多.
所以你每請一個人,你每天就要平均賣掉30個便當.
水電瓦斯那個大概值30個便當.
便當店最大的問題在於,你可以做多少個便當.
一個內場炒菜的大概一餐可以弄出一百個左右.
他有一個助手就可以搞定200個.
因此如果你再便當街,你把廚房放在門口,收錢和做菜的並再一起兩個,在一個內場三個.
這樣一餐搞定200份…
當然你不可能那麼順利,但是你一餐抓100份(有很多理由會突然沒人),一天兩餐.
你有200份,扣掉三個人支薪的90個便當(就算你自己做也要支薪)
再扣掉水電的30個便當,你還可以賺80個便當,一天2400塊,一個月7萬塊.
然後再扣房租兩三萬….獲利就大概這樣.
便當店要倒很難,但是要賺錢擴大規模很麻煩
這是後來我不玩的主因.
你擴大規模,你就要增加做菜的人,那你廚房就要修改.
並且我那時候是弄簡餐店,所以坐位滿了,我要擴大就只能主打外送.
(雖然說弄70塊一份的簡餐是有點..XD..正常應該是120~150才對
不過,反正我玩好玩的,不重要拉…)
外送就變成我的廚房太小,塞不下更多人做菜.
另外,外送你又扯到外送員的問題,然後量不多的外送很不穩定.
有時候公司一次叫30個,但是她一三五叫,二四休息,下星期又改成二四叫.
因此你外送量不夠多得話,你可能某一餐爆量300份,某一餐只有70份.
你會做到崩潰…XD
so…打外送的話你要更大規模話並且有中央廚房.
這樣你才可以讓這種誤差變小.
而主打外帶的話是目前一般便當店的主力銷售方式.
但是通常你要在便當街內,這樣散客才會多.
然後就是兩個或三個人,把廚房放在前面,同時收錢做菜送菜.
三個人就會有一個人去整理,兩個人整理就會比較慢甚至可能希望顧客自己整理.
然後不外送…
不過便當店很累喔,一天忙15個小時…
比台GG輪班星人操多了….
—————————————以上原文—————————————
是不是頗有趣？下面還有網友吐槽和原PO的回覆，看完真的是長知識啦～
雖然我沒有要開店，不過看看別人怎麼開店的還是蠻有趣的啦～有便當系的要出面補充嗎？
來源：PTT Gossiping
若是沒有辦法好好溝通，
時間一久自然就成為分手的導火線，
這些星座超愛提分手又總是後悔，
每次都等失去了才覺得懊惱不已！
TOP3 巨蟹座：情緒化胡思亂想
巨蟹心思溫和細膩，面對愛情更是敏感，往往為了維持一段關係，不停地替另一半思考而迷失了自己，一旦時間久了，他們就很容易因為一點小事胡思亂想，變得非常情緒化，最後受不了走到分手，才後悔自己不該這樣猜忌懷疑，默默的懺悔著，其實巨蟹每投入一段感情，都是想著要走到最後的，明明自己也知道分手能不提就不提，捨不得最愛的人受到一絲絲傷害，但偏偏情緒一來就是忍不住。
TOP2 牡羊座：太過衝動而誤事
牡羊直率、愛恨分明，總是想到什麼就直接付諸行動，很少認真去思考當下的情況，但其實會讓他們生氣的大多都是一些雞毛蒜皮的小事，很多時候牡羊不過是想透過發脾氣來表達內心的感受，希望另一半能因此重視他們的聲音，並不是真的想要分手，但偏偏情緒一來那句分手就脫口而出，冷靜過後，牡羊往往會覺得後悔不已，然後又厚著臉皮去跟對方求和，無奈並不是每次都能順利挽回。
TOP1 雙魚座：把愛情看的太重
對於感性浪漫的雙魚來說，愛情比人生中的任何事物都來的重要，所以他們每一次戀愛都是竭盡全力的投入其中，雖然常常不計回報的付出，但是當雙魚發現另一半對自己的關注變少，他們就會開始想盡辦法刷存在感，久而久之就會因為自己的負面情緒而做出傷害對方的事，最後導致分手收場，可是分手後，只要有一點回憶浮現在腦海裡，雙魚就會悲從中來，想起過去的點點滴滴，在還沒有新戀情之前，前任就是永遠忘不了的牽掛。
延伸閱讀————————
心理測驗／該點珍奶還是蘇打？4種飲料看出你的社交著力點
A：柳橙汁B：珍珠奶茶
C：冰咖啡
D：漂浮蘇打
A：給選擇「柳橙汁」者的人際關係建議：保持謙虛
身為團體中心人物的你，在眾人面前常常是最受矚目的，許多人因此會在遇到問題時找你商量。特別是年紀或輩份比你小的人，在他們眼中，你是值得仰慕並崇拜的角色。然而，對於長輩或年紀大的人而言，你卻可能是礙眼的存在。
因此，你應該提醒自己，要時時刻刻注意謙虛，才能夠得到更多人願意著你一臂之力。即使只是表面上，也應該尊敬前輩。
B：給選擇「珍珠奶茶」者的人際關係建議：能收能放
天真爛漫的你，身邊的朋友總是源源不絕，爽朗的性格有時也能融化他人的心，因此備受眾人喜愛。然而，不太穩重的性格和有些性急的個性，或許也會為你招致誤解。放蕩不羈的人有時候會博得大家的喜愛，但是如果放鬆太過頭，恐怕就不是開開玩笑就能帶過去的事了。
有些時候，也讓其他人看看你認真的一面，該動手的時候還是要動手的！
C：給選擇「冰咖啡」者的人際關係建議：時常微笑
你對人際關係或許有點過度拘謹，因此第一印象上總是給人難以相處的感覺。然而，或許是由於非常認真穩健的性格，時間一久了，大家也會對你產生強烈的信賴。
認真的你所給予人們的安心感，可以稱得上是你的魅力。或許在第一次見面的人面前，盡量展現出笑容，會更容易產生好印象喔。
D：給選擇「漂浮蘇打」者的人際關係建議：持之以恆
對什麼事情都抱有好奇心勇於嘗試的你，即使是其他人嫌麻煩的事情，你都會勇於嘗試，這也因此成為了你可愛的地方。
然而另一方面，對事情沒耐性或許是你最大的劣勢。如果能夠養成持之以恆、堅持到底的習慣，對你來說會更加分喔！
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