2021中秋節在9/21，為什麼台灣人中秋要烤肉？告訴你中秋節由來、習俗

中秋節是每年的農曆八月十五，八月就是秋天的第二個月，原本稱作「仲秋」，後改為「中秋」；而中秋一詞最早的文獻紀載是出現在《禮記》：「仲秋之月養衰老，行糜粥飲食。」

說到中秋節，大家一定都會想到《嫦娥奔月》這個故事，傳說后羿和嫦娥是一對夫妻，古時天上有十個太陽，后羿挺身而出射下了九個，讓世間的日照正常、農作物得以叢生，王母娘娘為了獎勵后羿就給了他一顆長生不老藥，吃下便能飛上天成仙。

但是后羿當然放不下妻子嫦娥自己成仙，所以就將藥丸交給妻子保管。不料有一天，有心之人找上要奪取長生不老藥，嫦娥一急之下便自己吃下，也因為不捨丈夫，就停在離地球最近的月亮了！而后羿也會在每年中秋節的這個時候賞月、思念妻子。

．團圓賞月：不只因為后羿、嫦娥的故事而有了這個傳統，農曆八月十五的月亮又大又圓，同時也象徵著「團圓」，習俗上家人們會聚集在一起慶祝這個節日。另也有一說會賞桂花！

．吃月餅：月餅最一開始是古代在中秋時祭祀神明的供品，後來也逐漸變成大家送禮的點心，圓形的形狀也跟滿月一樣象徵著團圓！

．吃柚子：因為中秋節適逢柚子的產季，柚子又有「佑」、「有子」等諧音，同時也有著保佑及早生貴子的含義。

在台灣一講到中秋節，大家一定也會想到烤肉！然而，烤肉其實是台灣特有的一個傳統，原因非常有趣，是因為在那個時候剛好出現了烤肉醬廣告「一家烤肉萬家香」，各大品牌也相繼推出了烤肉用具跟食材，導致台灣人漸漸有了在中秋節要烤肉的習慣，一直到今天，是不是很神秘！

在台灣，燈籠似乎是春節、元宵節才會出現的，但是在馬來西亞、香港、新加坡等地，中秋節會用燈籠佈置接到、孩子們也會手做燈籠逛大街，氣氛超熱鬧！

在中國江南地區會在中秋節的時候吃鮮肉月餅！而且鮮肉月餅的餅皮是一層一層酥脆的口感，內餡除了絞肉還會加上蝦子、蟹肉粉，聽起來就非常美味。

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