要判斷食物有沒有壞掉？真的很考驗家庭主夫／婦的智慧，畢竟有些生活知識，是我們不知道的…就以「發芽」來說，馬鈴薯發芽不能吃，但換作地瓜、大蒜、生薑，只要去掉、剩下部分依然能吃～最近有網友發問，從超市買回新鮮菇類，切開卻發現不明物體，疑惑詢問是正常可以吃的嗎…

據報導指出，一位網友在臉書「全聯消費經驗老實說」提到，昨天才買回來的菇類，切開卻發現裡面全是毛茸茸的，看起來就像壞掉？畫面中，菇類底部有一層毛茸茸的物體，狀態有些嚇人，但其他網友卻急阻止她：「別丟！妳買到寶了～」

網友紛紛回應：「不是發霉的，切掉就好！」、「蕈菇還活著，那是菌絲體能吃的。」、「成品包裝還能看到，表示很新鮮。」甚至有網友分享，自己曾用過太空包種菇，對於白白的菌絲毫不陌生「是很新鮮又有活力的菇！」養菇專家「園圃農場」也曾說明，白毛狀是菇類菌絲體，可以食用，不用擔心！

至於要不要洗？有人說菇類根本不用洗，但也有人覺得，洗過才能安心食用…其實，不同菇類有不同處理方式，像金針菇、杏鮑菇、秀珍菇、鴻禧菇、雪白菇，因為生長空間都會控制在5度，不會額外噴灑東西、也幾乎沒蟲害，加上都以太空包種植，不需特別清洗。

但是香菇、洋菇、黑木耳，這些在半開放菇寮下種植的，就較容易沾染髒汙，吃之前最好先洗過。另外，也提醒大家，菇類沾水容易變質，最好料理前再洗就可以。至於怎麼判斷菇類壞掉呢？若有「表面出水、變得軟軟的、顏色泛黃」3種狀況時，最好就別吃了。

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【直覺哪個香菇毒性最強】測你緣分有多好

您覺得圖中哪個香菇毒性最強？
測出你的異性緣有多好？

A. 皺皺菇
B. 紅色白點菇
C. 矮矮紅香菇
D. 米黃菇

*******答案分析*******

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無論三歲還是八十歲的人，不分男女都可以和他們相處得很好，實在是一個人見人愛的知己。在異性眼中你是一個人緣好、反應快、聰明的人，你就像擁有魔力般使異性肯為你赴湯蹈火而在所不惜，身邊圍繞著一大堆追求者。

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雖然你也有挫折失敗的時侯，但開朗的你很快便會振作起來。異性朋友很喜歡你親切且友善的性格！你開懷大笑的時候是你電力十足的樣子！不少異性都對你印象非常深刻！

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