喜歡木瓜的朋友們！除了單吃，木瓜做成甜點也是非常棒的哦！冰冰甜甜的，這種天氣最合適了！做法也很簡單，木瓜對身體也很好，女生一定要做起來！
1. 木瓜泥撞奶
食材：木瓜 半個／牛奶 150g／白糖 10g
做法：
（一）木瓜去籽，挖出果肉放入料理機打成泥
（二）牛奶加白糖倒入鍋中煮至稍微沸騰關火
（三）將牛奶從高處倒入木瓜泥中，攪拌均勻放涼後放入冰箱冷凍2小時即可
2. 木瓜奶凍
食材：木瓜 1/3個／牛奶 100g／糖 適量／吉利丁片 10g
做法：
（一）木瓜去籽；吉利丁片提前用冷水泡軟
（二）牛奶加糖煮至融化，加入吉利丁片攪拌均勻
（三）倒入木瓜裡放冰箱冷藏一晚即可
3. 木瓜蛋糕
食材：木瓜 200g／牛奶 60g／玉米淀粉 15g／雞蛋 1個
做法：
（一）木瓜切塊和牛奶、雞蛋、玉米淀粉放進料理機打成泥
（二）模具鋪入油紙，倒入蛋糕糊
（三）放入烤箱中層，上下火200度烤40分鐘即可
4. 木瓜奶昔慕斯蛋糕
食材：木瓜 230g／椰漿 180g／牛奶 30g／白糖 40g／吉利丁片 8g／戚風蛋糕 2片
做法：
（一）木瓜切小塊加入椰漿和白砂糖達成奶昔
（二）吉利丁片剪小塊加入牛奶放冰箱冷藏軟化，再隔水加熱融化
（三）把木瓜奶昔和吉利丁液混合均勻
（四）模具底部先鋪一層蛋糕，再倒入一半奶昔慕斯，放進冰箱冷藏半小時，奶昔慕斯凝固後再放另一層蛋糕，把剩下的奶昔慕斯倒入，蓋上保鮮膜冷藏3小時即可
5. 木瓜雪耳糖水
食材：銀耳／木瓜 半個／枸杞／紅棗／冰糖
做法：
（一）銀耳冷水泡發剪小塊；木瓜去皮去籽切小塊
（二）燒半鍋水，水燒開放入木瓜、銀耳、冰糖小火熬20分鐘
（三）加入枸杞和紅棗小火再煮10分鐘至變稠即可
6. 蛋奶木瓜布丁
食材：木瓜 1個／雞蛋 2個／牛奶 200ml／玉米淀粉 15g
做法：
（一）木瓜去皮去籽切塊，放入烘培模具裡
（二）雞蛋加入牛奶＋玉米淀粉攪拌均勻，倒入模具中
（三）烤箱預熱5分鐘，放入200度烤35分鐘即可
7. 木瓜牛奶燉桃膠
食材：木瓜 半個／牛奶 適量／冰糖 1把／桃膠 10顆
做法：
（一）桃膠提前一晚冷水浸泡，泡發好後去除雜質
（二）木瓜去皮去籽切小塊
（三）鍋裡放250ml冷水，放入桃膠大火煮開，加入冰糖和木瓜中小火煮20分鐘左右
（四）加入適量的牛奶煮1分鐘即可
8. 木瓜牛奶西米露
食材：木瓜 半個／牛奶 300ml／小西米 70g／冰糖 6顆／枸杞 少許／清水 50ml
做法：
（一）西米倒入沸水中大火煮15-20分鐘至剩小白點，關火燜10-15分鐘至完全透明，過冷水備用
（二）木瓜去皮去籽切小塊，放入鍋中加水沒過木瓜，大火煮開轉小火，加入冰糖煮至融化再加入牛奶加熱至起小泡泡即可關火
（三）碗裡放入西米，倒入木瓜燉牛奶，最後放些枸杞即可
9. 木瓜牛奶
食材：木瓜 130g／鮮奶 300ml／砂糖 16g／冰塊1/3杯
做法：
（一）木瓜去皮去籽切塊
（二）將所有材料放入果汁機裡打碎約1分鐘即可
10. 酸木瓜
食材：木瓜／辣椒／白醋／鹽／白糖
做法：
（一）木瓜去皮去籽切薄片，用鹽醃制10-15分鐘，水分倒掉，用水沖洗
（二）加入砂糖＋白醋＋辣椒混合醃制2-3小時即可
(36)
