雞能有多貴?
榜首號稱蘭博「雞」尼的,最貴「雞王」,一只就能賣100萬美元,直接北上廣換套房。
今天我們就來見識一下,世界上最珍貴的6種雞,它們奇特的外形和「特異功能」,各個讓你驚掉下巴。
來看看,你是否真的了解雞。
第六名,中國絲羽烏骨雞
絲羽烏骨雞,這種中國名雞,以其蓬松的羽毛而聞名。
它那濃密的羽毛,讓它看起來就像一個
「行走的棉花球」,十分可愛。
頭頂的羽毛遮住了它的眼睛,我們只能看見它的嘴和腿的一部分,其他都被絲滑的羽毛蓋住了。
它們體型小巧輕盈,藍色的耳垂和黑色的皮膚與骨骼,形成了鮮明對比的色彩。
普通雞類只有四個腳趾,但絲羽烏骨雞卻有五個腳趾,這在雞類中極為罕見。
另外,它臉頰兩側還長有,像胡須一般的細長羽絲,增添了幾分橘貓的神韻。
這些獨特的特征,讓絲羽烏骨雞看起來,古怪卻富有個性。
絲羽烏骨雞不僅外表獨特,還擁有悠久的歷史和豐富的文化內涵,在中外都備受喜愛。
絲羽烏骨雞在中國養雞史上,擁有悠久的歷史,可以追溯到元代初期。
它不僅在中國馳名,在19世紀的巴拿馬萬國博覽會上,就已經展出。
從此贏得國際知名度,成為各地動物園,爭相展出的雞類之一。
在中醫中,絲羽烏骨雞是許多藥方的,重要組成部分,如烏雞白鳳丸就是以它為主要原料。
它的肉質鮮美,富含豐富營養,是坐月子的良好補品,有助調節體質。
此外,絲羽烏骨雞獨特的外表,也使其成為國際上知名的觀賞雞種。
它既可作伴侶陪伴孩子成長,也可作為營養補充;它的多重用途和獨特魅力,讓人無不心馳神往。
第五名,日本長尾雞
日本長尾雞,一種以其異常長大的尾羽,而聞名的雞種。
它那拖地的長尾,猶如穿上了一襲輕盈的長裙,讓人聯想到高貴的孔雀。
長尾雞不僅外表獨特,還有著悠久的培育歷史,是一種極具觀賞價值的雞種。
長尾雞的尾羽長度可達6-7米,最長紀錄甚至達到了12.5米,可謂是雞中之最。
這種奇特的雞起源于日本,傳說一位大阪村民,將多種雞種進行雜交培育,偶然間培育出了,這種尾羽異常繁長的新品種。
村民看準了商機,村里很快成為了,長尾雞的專門培育基地。
在精心照料下,長尾雞的尾羽可以永不蛻變,因此具有極高的觀賞價值。
它們的壽命也異常長久,可達20多歲,被稱為「雞中長壽星」。
但與此同時,長尾雞的
體質較弱,產蛋能力不佳,也不擅長飛行。這主要是由于過長的尾羽,給它們的日常生活帶來了,一定的負擔。
養殖長尾雞也不容易,需要定制營養均衡的飼料,提供充足的活動空間等特殊照顧。
它們性格還比較高傲任性。所以長尾雞可以說是,中看不中用的「花架子」,飼養難度和成本都較高。
市場上一只長尾雞的價格,至少要400元以上
第四名,越南東濤雞
東濤雞,一種令人矚目的越南本地雞種。
它那像「肌肉怪」般粗壯的雙腿,充滿力量美的視覺沖擊力。
這種雞不僅外貌獨特,還擁有悠久的歷史,其珍貴的肉質和營養,更是深受食客追捧。
東濤雞最著名的標志,就是它
異常發達的腿部,粗壯程度堪比成人的小臂。
仿佛穿上了一雙,肌肉雞的「雪地靴」。
這種「哥斯拉腿」級別的雞爪,自然對雞爪愛好者,具有極大的吸引力。
一只12斤重的東濤雞,其雞爪就重達1公斤,猶如一個小紅酒瓶。
在越南,東濤雞曾僅供皇室享用,一般百姓很難品嘗到。
它的肉質緊實肥美,蛋白質含量是普通雞的兩倍。所以即便是雞爪,也能炒到數千元的天價。
當地頂級餐廳需要提前預約,但仍無法保證供應。
由于生長環境苛刻,繁殖不易,東濤雞的數量稀少,市場價格自然水漲船高。
東濤公雞首次引入中國時,就以近2萬的高價售出。
近年來,東濤雞也被引入國內西安等地,進行人工培育
但因其天生的營養價值優勢,價格依然居高不下。
對一般飼主來說,這可是「天價雞」的代名詞。
雖然外貌略顯丑陋,但其美味的肉質和藥用價值,讓東濤雞在雞類中占有獨特的地位。
它那古怪的外形和高不可攀的價格,更增加了這種雞的神秘感和討論度。
第三名,法國布雷斯雞
布雷斯雞,這種產自法國東部布雷斯地區的雞種,是法國雞類中的頂級代表,被譽為「禽中之王」。
它那鮮艷的紅冠,潔白的翅膀,以及藍色的雞爪,與法國國旗的顏色相呼應,堪稱法國的國雞。
在法國人心目中,布雷斯雞是美食文化中,不可或缺的一員。
布雷斯雞相貌高貴,體型豐腴,肉質細嫩,遠超過普通家雞。
它那高昂的身價,也使其成為法國高級餐廳中的重要頭菜。達官貴人前來就餐,點一道布雷斯雞,是必不可少的奢華體驗。
制作布雷斯雞最獨特的手法是「布封」。
也就是用布裹住去毛的雞身,讓脂肪完全滲透入肉中。這樣處理的雞肉味美肥嫩,回味無窮。
布雷斯雞的養殖也異常講究
,喂食新鮮谷物和奶制品,每只雞都有專屬的草場。任何受驚或受傷的雞,都會被剔除,不會進入市場。
閹割過的布雷斯公雞,更是稀有高端。
養殖期比普通雞長一倍,肉質更加細嫩多汁。昂貴的價格也體現了,其極高的珍稀性,每斤要20多歐元。
每只雞身上都有編碼,并限量生產,以確保其純正血統。
布雷斯雞,這一法國國寶級的雞種,其美妙絕倫的味道,讓每一位品嘗過的食客難以忘懷。
它那傳承千年的血統,和嚴格的養殖手法,成就了布雷斯雞,在世界烹飪史上的獨特地位。
品鑒布雷斯雞,就是品鑒法國美食文化的精髓。
第二名,新西蘭巨水雞
新西蘭巨水雞,這種因其滅絕又復蘇的傳奇經歷,而知名的雞種,擁有著不尋常的生存歷史。
它那絢麗的羽毛,見證了這種雞在逆境中,頑強生存的意志。
如今,巨水雞已成為,人類保護野生動物的重要象征。
巨水雞原產于澳大利亞,后隨英國移民的大量涌入,而瀕臨滅絕。
100多年前,巨水雞正式宣布滅絕。但令人驚喜的是,50年后研究人員,再次聽到了它們的叫聲。
盡管生存環境艱苦,巨水雞仍以頑強的生命力,重新在野外立足。
為保護這一失而復得的雞種,每只巨水雞都被裝上了,定位追蹤器。人類也積極應對,如白鼬等對其的威脅。
如今,巨水雞已由最初的300多只,恢復到500多只。
這些縱情潛水的雞兒,用自己的故事告訴世人,生命的力量高于一切逆境。
巨水雞外表艷麗,一夫一妻,可存活達12年。
它們既不允許捕獵,也不允許交易,每只的估價達100萬元。
巨水雞如今成為,世界自然保護的重要象征,其命運也令人深思保護野生動物的重要性。
我們期待著,在人與自然和諧共生的未來,巨水雞可以無憂無慮地生活和繁衍后代。
第一名,印尼金屬雞
金屬雞,一種產自印尼的黑色雞種,其全身烏黑的外觀,猶如鍍了一層金屬般奪人眼球。
在印尼文化中,它是傳遞好運的象征。
然而這種外表獨特的雞,其實在食用性方面并不出眾,更多是作為,一種珍奇的觀賞雞類而存在。
金屬雞看上去就像,一只「重金屬樂隊」的成員,通體烏黑,只有少許青色的羽毛點綴,充滿冷酷和未來感。
不僅其毛色如此,嘴巴、肉質、內臟甚至雞蛋也是黑的,只有血液保持著紅色。
這源于它體內黑色素成分,遠超普通雞類。
在印尼文化中,黑色代表好運,所以金屬雞深受當地人喜愛。
曾有富豪以近百萬美元的天價,購入一只金屬雞作為寵物。
然而,這種外表酷炫的雞,其實營養價值并不高,不如烏骨雞等其他黑色雞種。
其肉質和蛋也不具有食用優勢,一些農場主直言,金屬雞「一萬八一只,不稱重」,憑其稀有性抬高價格。
其高價甚至讓它有了,雞界「蘭博基尼」的外號。
可以看出,對于普通飼主來說,金屬雞的實用性并不高,其高價更多來源于稀缺性和文化蘊含。
在選擇食材時,營養才是最關鍵的考量因素。
外表新奇固然可取,也不應忽視食材本身的品質。金屬雞或許在文化層面有其意義,但對大眾食用價值仍有待探討。
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