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- 相信大家都知道台式料理中，米酒可說是不可或缺的重要調味料之一。
尤其近日隨著時節漸漸轉涼，許多人最喜歡的燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐更是絕對少不了這一味！
不過不知道大家平常到超市選購米酒時，是不是也常常陷入不知道該買哪一瓶的窘境之中呢？
最近有網友到全聯福利中心準備購買米酒時，赫然發現架上擺了「紅標米酒水」、
「紅標料理米酒」、「紅標純米料理米酒」三款種類與售價皆不相同的米酒，
讓他一時之間突然不知道該如何是好…事後Po上社團詢問後「得知其中的差異後」，才發現原來以前都買錯了！
根據報導，最近有網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」
Po上一張照片，並表示雖然圖中的三款都是米酒，但由於品茗與售價皆不相同，
因此也忍不住問道：「想請問大家，這三罐的差別？都買哪一罐呢？」
圖中可看到「紅標純米料理米酒」售價為44元、「紅標米酒水」售價為50元、「紅標料理米酒」則為26元。
看到原Po的發問之後，雖然引起許多網友的共鳴，並紛紛表示…
「我昨天蹲在米酒區也是看了老半天」
「為何米酒水比純米貴」
「紅標純米酒水 我都買這個」
「便宜的就好了啦！」
「我也不懂」
「我都會買來試試，但感覺都一樣欸」
「我都買紅色」
但隨後卻也引來了一位非常專業的網友分析，並解釋：
「最左邊是100%純米料理米酒濃度19.5度，相較最右邊的一般料理米酒更香，
而且最右邊除了不是純米，還有添加食用酒精，中間的是0.51度的米酒水是做月子用的，
三種通通沒加鹽，產品標籤上都有寫。」
不過其實只要打開台灣菸酒公司的網站查看商品的相關資訊，就能直接獲得正確解答！
像是售價最高的「紅標米酒水」是將紅標米酒中的酒精去除而製成米酒水成品，
主要用來供應產婦代替水飲用，或是調理膳食用。
而「紅標純米料理米酒」則是適合搭配各種食材調理與熟調手法，
能與各式食材結合而達到提香、去羶解腥之妙用！
至於售價最便宜的「紅標料理米酒」經蒸餾及調和精製食用酒精而成，是烹煮薑母鴨、
麻油雞、羊肉爐、燒酒雞或其他烹飪料理不可或缺之佐料！
另外粉絲團《向田社區超市》也有非常詳細的介紹唷！有興趣的朋友不妨點開來認識認識一下吧～
沒想到米酒也有分這麼多種類！不知道大家看完之後是否也有種長知識的感覺呢～
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