包餡芝麻湯圓搭配山藥、紅棗、 銀耳，枸杞
滿滿膠原蛋白，營養又滋補強身！
甜甜的滑順滋味比起高檔燕窩毫不遜色
各位男人！趕緊做給你重要的女性吃吧！
★食材★
◎ 紅棗
◎ 銀耳 (浸泡約20分鐘)
◎ 湯圓
◎ 枸杞
★調味料★
黑糖OR冰糖(依個人口味調整)
★作法★
步驟一
水滾後放山藥煮約8分鐘，撈起山藥將水倒掉
步驟二
再熱一鍋，水滾後放入山藥、銀耳、紅棗約10分鐘
步驟三
加入冰糖調味，最後放入湯圓約5~8分鐘
步驟四
最後撒上枸杞即可完成
撇步1：根鬚少者口感佳
根鬚較多表示成熟度不足，建議購買時可挑根鬚少的。
撇步2：表皮腐爛表示存放久
腐爛是因為採收後存放過久而造成，口感差之外，就連裡面的肉都較少。
撇步3：外皮完整度
摸山藥外皮，看外皮是否平滑，若摸起來感覺凹凸不平，比較不建議購買。
撇步4：秤重
分量重除了表示其水分足，也代表肉質紮實，因此絕不能省略這步驟，以免購買到空心山藥！
(20)
