天氣漸冷，就是想吃點熱熱的，會爆漿會流心的食物。
今天教給大家的這個鹹蛋黃杯子蛋糕就很厲害了，雖然它叫蛋糕，可是製作起來不要麵粉，也不需要打發。完全不用擔心消泡的問題，製作起來也很簡單。
對於怕長胖的女孩子來說，這個蛋糕用的材料既能讓你有飽腹感，熱量也不會太高
。主要就是酸奶、芝士片、0卡糖、雞蛋這樣的材料組成的。除了能滿足身體對熱量的需求，也能滿足口腹之慾。
初初入口的時候有著酸奶淡淡的清香和濃郁的蛋香，再咬下去就能吃到會爆漿的鹹蛋黃芝士流心餡啦，奶香醇厚又有著鹹蛋黃特有的香氣。
秋天都快要過完了，你還在等什麼！
這麼熱乎乎的又會爆漿的小蛋糕你還在等什麼！
兩口一個，大大的滿足！
鹹蛋黃杯子蛋糕
酸奶（濃）570g
/ 雞蛋 6個
· 製作工具 ·
刀 /
製作步驟
將芝士片放入玻璃碗中，隔水加熱融化。
將鹹蛋黃炒熟後按壓成比較細碎的狀態，再和融化的芝士片混合均勻。再放入冰箱冷藏。
把酸奶、雞蛋、玉米澱粉、百鑽0卡糖進行混合，攪拌至均勻無顆粒的狀態。
把冷藏好的鹹蛋黃芝士切成小方塊狀。
▼ STEP 5
把麵糊倒入紙杯3分之2的地方，再放入入鹹蛋黃芝士塊。
▼ STEP 6
用烤箱上下火150度烘烤35-40分鐘表面變的金黃即可。
(25)
