天氣轉涼,教你這四款暖胃養生湯!

話咁快就嚟入秋啦,天氣開始乾燥之餘,秋風起開始有幾聲咳。呢啲情況最適合就係煲番啲滋補湯水,滋潤嚇~

蘋果雪梨無花果瘦肉湯有幾聲咳嘅朋友飲呢個湯就啱曬啦,雪梨蘋果清肺,南北杏潤肺止咳,無花果健脾益氣。不過體質偏寒濕者就不宜多食。

材料:蘋果 2 個、雪梨 2 個、無花果 2 個、瘦肉、陳皮 1 個、南北杏適量。

做法:蘋果、雪梨、瘦肉洗淨切小塊備用。將材料洗淨,全部放入煲內加入適量清水,先將水煲滾後再調至慢火煲 2 小時。

 

蘋果雪梨無花果瘦肉湯

冰糖雪耳雪梨糖水天氣乾燥最適合就係飲冰糖雪耳雪梨糖水,清新潤肺之餘又滋潤皮膚,最適合貪靚嘅女士們。

材料:雪耳 1 個、雪梨 3 個、冰糖適量、南北杏適量

做法:將雪梨洗淨切塊,雪耳用水浸 30 分鐘至軟,剪去較硬部分後切塊,南北杏洗淨備用。將材料放入煲內加入適量清水,以大火煲滾後調至慢火煲 1 小時。

 

冰糖雪耳雪梨糖水

南瓜粟米紅蘿蔔豬骨湯南瓜補中益氣,有補血作用,紅蘿蔔補眼,抗氧化,粟米降壓,增強心血管彈性。

材料:南瓜半個、粟米 2 條、紅蘿蔔 1 個、豬骨

做法:南瓜、粟米、紅蘿蔔洗淨切塊,豬骨洗淨出水。先用大火煲 30 分鐘,再調至慢火煲 1 小時,之後再轉大火煲至大滾。

 

南瓜粟米紅蘿蔔豬骨湯

紅棗花生雞腳湯紅棗補血,雞腳有豐富膠質,對皮膚好,幾適合女士們飲~

材料:紅棗 8 粒、花生適量、雞腳適量、陳皮一小塊。

做法:將雞腳切去尖爪後煮滾備用,紅棗及花生洗淨,陳皮浸軟。將所有材料放入煲內加入適量清水,大火煲滾後調至慢火煲 2 小時。

 

紅棗花生雞腳

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