# 白玉丸子豆乳布丁

# 豆乳布丁 材料：

甜豆漿 250ml

粟粉 10g

吉利丁片 10g

牛奶 180g

糖 15g

煉奶 15g

# 白玉丸子 材料：

糯米粉 120g

豆漿 適量

黃豆粉

溫水 90g

# 豆乳布丁 做法：

1：將吉利丁片泡溫水中浸泡

2：將豆漿、牛奶、糖、煉奶、粟粉加熱到稍微冒泡後，加入泡軟後的吉利丁

3：過篩兩次，口感才能細膩

4：攪拌均勻後倒入模具，冷藏3小時或冷凍一小時

# 白玉丸子 做法：

1：糯米粉加入豆漿揉成粉團後，再揉成小丸子的模樣，水滾後加入小丸子，待小丸子浮上水面就好了～

2：將小丸子串成小串串，放在布丁上，撒上黃豆粉就大公告成！

香濃軟滑的布甸加上Q彈的煙韌白玉丸子，真的一口一口都停不下來！炎熱的時候，冰冰涼涼的質感真的很消暑哦～

今個周末就約埋閨蜜，在家自製「# 白玉丸子豆乳布丁」啦～♡♡♡