Cheesy 醬

【材料】

芝士粉

清水

美乃滋

【做法】

整罐粉 125克，1：4的水，那就是500ml的水。攪拌均勻，再加入330ml的mayonaise. 攪拌勻均後，裝入瓶裡備用。

Wedges薯片

【材料】

馬鈴薯 適量

鹽 適量

雞蛋 1顆

炸雞粉 適量

芝士醬 適量

美乃滋 適量

【做法】

1. 把馬鈴薯削皮，切片，放入碗裡。

2. 加入鹽，再加入清水至覆蓋完馬鈴薯片，攪拌均勻，泡一個小時，瀝干水。

3. 煮一鍋水，把泡好的馬鈴薯片放進去，煮至半4. 熟約3分鐘，瀝干水，待微涼。

5. 將馬鈴薯片沾上蛋液，再沾上炸雞粉。

6. 燒熱油，炸至金黃色即可。

淋上調好的芝士醬和美乃滋，即可享用啦！